¿QUÉ TIPO DE SAL DEBES TOMAR?
Vamos a dejar claro en este pequeño artículo qué sal deberías tomar en tu dieta en caso de estar tomando de manera regular y no querer eliminarla.
Elegir correctamente la sal que compras podría ayudar a mejorar tu salud. Para ello vamos a ayudarte a diferenciarla de manera muy resumida y breve.
La sal de mesa de toda la vida: esta sal está REFINADA, ha sido tratada y es casi un 100% Sodio, también se le añaden sustancias químicas para alterar algunas propiedades de la misma. Esta alteración además de cambiar su estructura, también hace que pierda otros minerales presentes naturalmente en la sal. Por lo que si sigues comprando la típica sal de mesa, te animamos a optar por cualquier otra sal, ya que esta es la menos natural de todas.
Sal yodada: hay autores que apoyan la sal yodada como alternativa, no compartimos del todo esta afirmación, ya que siendo mejor que la sal de mesa, la sal yodada sigue siendo una sal refinada alterada a la que han añadido yodo.
Sales naturales: estas opciones serían nuestras favoritas, ya que tendrían su contenido mineral sin alterar y por tanto más bajo contenido en socio y sin aditivos. ¿Qué opciones tenemos?
Sal marina sin refinar, sal rosa del himalaya, sal negra, sales aromatizadas… cada ves hay más, es cierto. ¿Cuál elegir entonces?
En nuestra opinión, con una sal marina básica sin refinar, es suficiente. ¿ Por qué? Porque es bastante económica en comparación con las otras más ´´exóticas´´ y son muy parecidas.
En conclusión, puedes tomar una sal marina sin refinar a partir de ahora y mejorar tu salud con ese pequeño gesto. Si no te gusta tan gruesa, puedes molerla antes de echarla a las comidas.
No estamos incentivando aquí el consumo de sal, solo intentando optar a la sal más saludable. En cualquier caso, habría que tener mucho ojo, ya que muchísimos productos que están al alcance de todo el mundo ya llevan sal y en buena cantidad. Esto tendrás que considerarlo a la hora de ver la sal que estás tomando en total.
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